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「さば」 でレシピ検索しました 。

144件 ありました 。

さば

青魚を代表するさば(鯖)は、ビタミン、ミネラルをバランスよく含んで栄養たっぷり。定番からアレンジメニューまでたっぷりとご紹介!

さらに
がないもので
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焼きさばときのこのおろしごまだれ

さばときのこはこんがり焼くだけです。特製のおろしごまだれをつけながらめしあがれ。

主材料:
さば しいたけ 大根

さばのこしょうから揚げ

みりんにこしょうを混ぜたたれは、甘さと辛さのバランスが絶妙。
揚げたてのさばにからめれば、味がいっそうなじみます。

主材料:
さば ししとう

さばのおろしのせピリ辛みそ煮

脂ののったさばに、豆板醤でピリッと辛みをきかせたこくのあるみそをのせて。大根おろしでさっぱりと。

主材料:
さば

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ラムとかぼちゃのオーブン焼き

エスニックな風味が特長の「クミン」を、今人気のラム肉と合わせたダイナミックなメニュー。秋の人気イベント、ハロウィンのパーティにも大活躍します。

主材料:
ラム肉 かぼちゃ クミン

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コリアンダーシードのデュカ

さわやかな柑橘系を思わせるコリアンダーシードをきかせた、ナッツ入りスパイス。パンやサラダにはもちろん、さっと焼いた魚や鶏肉、豚肉にひとふりするだけでごちそうになります。

主材料:
ナッツ

さばのカレー風味サラダ

主材料:
さば トマト レタス カレー粉

さばのみそ煮

脂ののったさばをみそのこくをきかせて煮た、和食の定番。しょうがの風味がアクセント。

主材料:
さば 味噌

さばのさっぱりから揚げ

カラッと揚げたさばをピーマンのマリネといっしょにいただきます。さばの臭みが抑えられて、すっきりとした後味に。

主材料:
さば ピーマン

さばのから揚げ

さばはうまみが逃げないように、粉をまぶしてカリッと揚げて。
トマトケチャップをからめた、フレッシュなトマトといっしょにめしあがれ。

主材料:
さば

焼きさばのみそおろし添え

しょうゆで下味をつけたさばを、フライパンで香ばしく焼きつけます。
みそのこくをプラスした大根おろしを添えて、さらに風味よく。

主材料:
さば 長ねぎ 大根 味噌

さばと揚げ野菜のブラウンシチュー

さばと野菜は油で揚げると、素材の味が閉じ込められて、うまみたっぷりの仕上がりに。

主材料:
さば なす ピーマン かぶ

さばのカレー煮

さばみそならぬ、さばカレー。くせのつよいさばには、スパイシーなカレー味がよく合います。

主材料:
さば

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