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カレー粉で下味をつけたさばに、赤唐辛子入りのふっくらころもをつけてさっくり揚げます。
主材料:さば カレー粉
さばときのこはこんがり焼くだけです。特製のおろしごまだれをつけながらめしあがれ。
主材料:さば しいたけ 大根
みりんにこしょうを混ぜたたれは、甘さと辛さのバランスが絶妙。揚げたてのさばにからめれば、味がいっそうなじみます。
主材料:さば ししとう
香り高い「ローズマリー」が活躍する、ごちそうになるチキン料理。鍋で蒸し焼きにする手軽な調理法にも注目です。
主材料:鶏肉
具材とパスタをフライパンで一気に蒸し煮にするからラクチン! 濃厚でこく深い味わいにこどもも大喜びです。
主材料:あい挽き肉 たまねぎ トマト パプリカ
カラッと揚げたさばをピーマンのマリネといっしょにいただきます。さばの臭みが抑えられて、すっきりとした後味に。
主材料:さば ピーマン
フライパンひとつでできる、便利なおべんとうおかず。最後に加えるレモン汁で、風味よくなります。
主材料:さば
こんがりと焼いたさばに、にんにく、ベーコンとともに香ばしく炒めたパン粉をからめて。唐辛子の辛みと青じその香りをきかせれば、言うことなしのおいしさです。
主材料:さば べーコン 大葉
こんがり香ばしく焼いたさばに、にらとしょうがの風味たっぷりのあんをかけて。甘辛い味がご飯にぴったり。
主材料:さば にら
さばは粉をつけてカラリと揚げ、豆板醤を加えた甘酢ダレに入れてさっと煮て味をからませます。
主材料:さば
主材料:さば 青梗菜 長ねぎ
さばは、にんにくといっしょにこんがりと焼きつけて香ばしさをプラスします。さばのうまみがしみ込んだなすも絶品!
主材料:さば なす 長ねぎ にんにく
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
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1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
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料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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