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おなじみのさばみそに、コチュジャンの辛みをきかせて韓国風にアレンジ。
主材料:さば こんにゃく にら
旬のさばと野菜を、たっぷりの酒が入った煮汁で香りよく煮ます。七味唐辛子やすだちをかけて召し上がれ。
主材料:さば 大根 春菊
脂がのったさばを、ねぎの香り高いソースであっさりといただきます。
主材料:さば ピーマン 長ねぎ
パクチーをたっぷり使ったエスニックサラダ。独特の香りがやみつきになります!
主材料:えび きゅうり たまねぎ トマト
好みの型を使えば、こどももテンションアップ! 型抜き後の野菜も無駄なく全部使います。
主材料:大根 にんじん れんこん
砂糖を減らしてみりんを使うと、すっきりとした味わいに。サクサクとした長いもの歯ごたえがアクセント。
主材料:さば 長芋
さばはカリッと焼いてから、野菜といっしょにさっと煮ます。みそとごまの香りたっぷりの煮物です。
主材料:さば
さばにしょうがをたっぷりはさんで焼き、香ばしさとすっきりとした風味を楽しんで。焼く前に塩をふってしばらくおくことで、さばの臭みを取ることができます。
主材料:さば 生姜
旬のさばをカリッと香ばしく焼き上げて。こっくりとした甘みそをからめながらどうぞ。
主材料:さば 味噌
さばを照りよく煮上げて、大根おろしでさっぱりと仕上げます。甘辛い味がしっかりしみてご飯もすすみます。
主材料:さば 大根
からりと揚げたさばを、こくのある煮汁で煮含めて。ご飯によく合う中国風の煮魚です。
主材料:さば 青梗菜
人気のさばのみそ煮に、すりごまをたっぷり加えて。風味豊かな煮汁がしみた根菜が、たまらないおいしさ。
主材料:さば こんにゃく にんじん ごぼう
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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