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鯛とは別種で、深海魚の仲間。身には脂肪分が多く、加熱するとぷるんとした口当たりに。煮ものや蒸しもののほか、だしがよく出るので汁ものにもおすすめ!
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照りよく煮つけたきんめ鯛は、煮魚の定番。甘辛いしっかり味で、ご飯もすすみます。
きんめ鯛のふっくらとした柔らかい口当たりを存分に楽しんで。煮汁をたっぷりと吸った麩も美味。
上品な味わいのきんめ鯛は、カリッと揚げて香ばしく。素揚げにしたれんこんチップスを添えて、おつまみにもぴったりの一品に。
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豚バラ肉で、食べごたえを出しました。ご飯が止まらないおいしさです!
鍋ものの定番、寄せ鍋。煮汁を薄味に仕上げ、海鮮や野菜などの素材そのもののうまみを存分に楽しんで!
淡泊な白身魚に、こくのあるにんにく風味のマヨネーズソースがよく合います。たっぷりの野菜を合わせて。
レンジで加熱するだけのカンタン酒蒸し。ゆずの香りがさわやかな、彩りも美しい一品です。
甘鯛などもおすすめ。好みでわさびを添えると、味がひきしまりますよ。
こくのあるきんめ鯛に、あっさりとした和風あんがよく合います。ころもがさくっと香ばしいうちにどうぞ。
ふっくらと柔らかなきんめ鯛にしめじのうまみたっぷりのあんをかけました。きぬさやで彩りよく!
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カマンベールのアヒージョ
ミートボールのホットプレートピラフ
ミートボールとかぼちゃのスープパスタ
簡単おでん
ジャークチキン
豚スペアリブのローズマリー煮込み
鯛のソテーレモンバターソース
サラダチキン 温野菜といっしょに
鶏そば
甘辛チャーシュウ丼
酒ゆで豚 たっぷりねぎをのせて
じゃがいもと鮭のホットポテトサラダ
レッドビートのリゾット
15分で味しみチャーシュウ
和風チキンロール
ぶり大根
さつまいものバターしょうゆ煮
プレーンクッキー
基本のオムライス
豚の角煮
キーマカレー
大根の葉のふりかけ
チキン南蛮
豚肉のしゃぶしゃぶ
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