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「しめじ」 でレシピ検索しました 。

412件 ありました 。

しめじ

きのこらしい香り高さと食べやすさで人気のしめじ。その幅広いレシピバリエをどうぞ!

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がないもので
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牛肉のオイスターソース炒め

オイスターソースの風味が牛肉の味を引き立てる、ふくよかでやさしい広東料理の代表メニューです。

主材料:
牛薄切り肉 ブロッコリー しめじ 長ねぎ

豆腐としめじのみそ汁

絹ごし豆腐のつるんとした口当たりとしめじの歯ごたえを楽しんで。

主材料:
豆腐 しめじ

きのこたっぷりにんにくバターしょうゆソースの和風ハンバーグ

じっくり炒めたきのこごと、ボリュームたっぷりの濃厚なソースに。にんにくとバターの香ばしさが絶品。

主材料:
あい挽き肉 しめじ エリンギ にんにく

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トマトとたこ、じゃがいものバジル炒め

手軽な炒めものも、ドライバジルの風味が加わればワンランク上の一皿に。トマトやオリーブオイルとの相性は抜群です。トマトがおいしいこの季節、サラダに飽きたらぜひお試しを!

主材料:
たこ じゃがいも トマト

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厚焼き卵となすソテーのバゲットサンド

厚焼き卵は、卵3個に牛乳を加えた卵液を全量一気にフライパンに流し入れ、箸で混ぜながら焼きます。半熟状になったら手を止めて30秒ほど待ってから折りたたむのがポイント。

主材料:
卵 なす ハム

しめじと小松菜のポン酢あえ

ポン酢であえるだけの簡単小鉢。ちりめんじゃこのうまみをまとわせます。

主材料:
小松菜 しめじ

なす、ベーコン、しめじのスパゲティ

香ばしいしょうゆの風味がスパゲティとよく合います。具だくさんで、食べごたえも充分!

主材料:
なす しめじ べーコン

和風きのこスパゲティ

味つけにしょうゆではなく、味のまろやかなめんつゆを使うと、きのこの味もいきて、風味よく仕上がります。

主材料:
べーコン しいたけ しめじ

ぶりのホイル焼き

脂ののったぶりを、たっぷりのきのことともに、香りよく蒸し焼きにして。
こくのあるごまだれの風味が、食欲をそそります。

主材料:
ぶり 長ねぎ しめじ

にらと春雨のチャプチェ風

にらの持ち味が存分に楽しめる、韓国風の人気おかず。うまみをたっぷりと吸った春雨も美味。

主材料:
にら しめじ 豚薄切り肉 春雨

もやしと牛肉の甘辛炒め

主材料:
牛こま切れ肉 もやし しめじ

チキンのクリーム煮

鶏肉&きのこのうまみと、まろやかなクリームのこくが溶け合って絶品のおいしさ。濃厚な味わいで、おもてなしにもぴったりです。

主材料:
鶏もも肉 エリンギ しめじ まいたけ

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