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77品
豚肉は下味に片栗粉を加えると、ふっくらと柔らかな食感に。こくのあるみそをからめます。
主材料：豚こま切れ肉 にんにくの芽
牛肉とにんにくの茎は相性抜群！ しょうがの香りが食欲をそそります。
主材料：牛薄切り肉 にんにくの芽
市販のかば焼きさえあれば、あっという間にできるスピード自慢の炒めもの。堅いにんにくの茎はレンジで加熱しておくと、炒める時間をさらに短縮できます。
主材料：うなぎ 長芋 にんにくの芽
華やかで香りおだやかなチャービルを、ベビーリーフやフルーツと組み合わせて、パーティーシーンにもぴったりのサラダに。マスタードをきかせたフレンチドレッシングで、たっぷりめしあがれ。
主材料：りんご
サフランがあれば、具材は身近な食材だけで華やかに！ ソーセージは燻製仕上げやハーブ風味、スパイシー味など、味わいにこだわって選ぶのもおすすめです。米は水洗いせずに使うと芯がしっかりと、本格派の炊き上がり。食べ…
主材料：ソーセージ たまねぎ パプリカ 米
あさりのうまみと、にんにくの茎の風味がからみあって美味。おつまみにもぴったりのピリ辛味です。
主材料：あさり にんにくの芽
野菜をたっぷり加えるから、ボリュームも栄養バランスも満点。オイスターソースで、ご飯によく合うしっかり味に。
主材料：豆腐 べーコン にんにくの芽 パプリカ
あっという間に火が通る素材を組み合わせた、スピード自慢の炒めもの！辛みをきかせたみその風味が、鮭のうまみを引き立てます。
主材料：鮭 にんにくの芽 長ねぎ 味噌
淡泊な豆腐にはピリ辛のキムチを合わせて、味にメリハリをつけます。キムチはにんにくの茎といっしょに炒め、香りとこくを引き出して。
主材料：豆腐 キムチ にんにくの芽
ひき肉のうまみと甘辛い煮汁を含んだ里いもがこっくりとした深みのある味わいです。
主材料：里芋 鶏挽き肉 にんにくの芽
鶏肉は小さく切って、炒め時間を短縮。シャキッとしたにんにくの茎の食感を楽しんで。
主材料：鶏もも肉 にんにくの芽
色鮮やかなにんにくの茎と、さっと炒めます。オイスターソースをかくし味に加えて。
主材料：砂肝 にんにくの芽
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