close

レシピ検索 レシピ検索

水菜とひじきのしょうが煮びたし

しょうがで体ポカポカ。そのままでも温めてもおいしい。

料理:

撮影: 福尾美雪

水菜とひじきのしょうが煮びたし

材料 (作りやすい分量)

  • 水菜 1わ(約200g)
  • 芽ひじき 5g
  • しょうがのせん切り 1/2かけ分
  • A
  •  水 1/2カップ
  •  めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  •  しょうゆ 小さじ1/2

熱量 22kcal(1/4量) 塩分 0.9g(1/4量)

作り方

  • ひじきはさっと洗い、柔らかくなるまで水でもどしてざるに上げ、水けをきる。水菜は長さ4cmに切ってざるに入れ、全体に水をかけて水けをきる。

  • 大きめの耐熱のボールに水菜を入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。一度取り出してひじき、しょうが、Aを加えて混ぜ、同様に2分ほど加熱する。ラップをはずし、ときどき混ぜながら粗熱を取る。

  • 【保存期間】
    冷蔵で3~4日

    味がぼやけないよう、レンチン後にしっかりと水けをきるor水けを絞ることが最重要ポイント!

レシピ掲載日: 2024.1.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

水菜を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年12月10日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
2024/12/4-2024/12-24

Rumery 厚底ルームシューズプレゼント

  • #暮らし

Check!