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熱量 581kcal（1人分）
塩分 3.9g（1人分）
キャベツは一口大に切る。みょうがは薄い小口切りにする。鍋にたっぷりの湯を沸かす。
キャベツを2分ゆで、ざるに取り出す。火を止め、同じ湯に豚肉を3枚入れる。色が変わったら取り出す。残りも同様にゆでる。
鍋を再び中火にかけて煮立て、アクを取る。そうめんを袋の表示どおりゆでて流水で洗い、氷水で冷やして水けを絞る。
器にそうめんを盛り、豚肉、キャベツをのせ、Aをかけてみょうがをのせる。
レシピ掲載日： 2021.7.17
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