生のいちごをつぶして生地に混ぜるから、風味が豊か。ホットケーキミックスを使い、ポリ袋で材料を混ぜて作るので簡単に作れます。しっとり食感で、ついつい手が伸びるおいしさ!
料理: オレンジページ
撮影: 澤木央子
・オーブンは200℃に温め始める。
・天板にオーブン用シートを敷く。
いちごは洗って水けを拭き、へたを取る。いちご(飾り用)は細かいダイス状に切る。
ポリ袋にいちご(生地用)を入れ、袋の中でしっかりとつぶす。
【2】のポリ袋にAを入れて、全体が均一に混ざるまでしっかりともむ。
生地を下に寄せて空気を抜き、袋の口を縛る。
袋の一方の角を端から1㎝ほど切り、オーブン用シートの上に生地を直径3㎝くらいに絞り出す(※)。1枚の天板にのらない場合は、2回に分けて焼く。
※生地はゆるく、3㎝くらいに絞ると5㎝くらいに広がるので、間隔をあけて絞るのがポイント。
飾り用のいちごを等分にのせる。
オーブンの中段に入れ、200℃で12分ほど焼く。天板からシートを外し、網やケーキクーラーなどにのせてさます。
レシピ掲載日: 2023.4.1
関連キーワード
記事検索
チリパウダーを使って「タコス風生春巻き」
ぐっち夫婦が感動! オートクッカーに「おまかせ」で毎日の食卓が助かる!
第12回ジュニア料理選手権 開催!
【無料ご招待】ディーリャさんのウズベキスタンの郷土料理レッスン
WECKで作る「あの人気メニュー」ハンバーグ・茶碗蒸し・フォンダンショコラ【調理からそのままテーブルへ】
栄養バランスは1週間単位で考えればOK? ツジツマシアワセ生活、私たちが体験してみました!
料理をもっと楽しく簡単に! スープ作家・有賀薫さんに教わる「いい道具の選び方 」
オートクッカー ビストロでおまかせメニュー
【無料ご招待】親子でヒガシマル醤油の「うどんスープ」の謎を解き明かそう!
第12回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ