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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ささ身とアボカドのやみつきあえ

ささ身をレンチンして野菜とあえるだけ！　
わさびじょうゆでさっぱりと見せかけて、チーズ＆ごま油で〈やみつき味〉に。

料理：

撮影： 木村 拓（東京料理写真）

ささ身とアボカドのやみつきあえ

材料 （2人分）

  • 鶏ささ身（筋なし）　3本（約150g）
  • 下味
  • 　酒大さじ1　
  • 　塩少々
  • アボカド　1個
  • きゅうり　1本
  • クリームチーズ　40g
  • 白いりごま　適宜
  • わさびじょうゆだれ
  • 　ごま油　大さじ1
  • 　しょうゆ　小さじ2
  • 　レモン汁　小さじ1
  • 　練りわさび　小さじ1/2

熱量 360kcal（1人分） 塩分 1.4g（1人分）

作り方

  • ささ身は下味をふり、ラップをかけて電子レンジ（600W）で2分30秒加熱し、さまして粗くほぐす。アボカドは一口大、きゅうりは縦半分に切ってから斜めに薄く切る。クリームチーズはちぎる。すべてをたれであえ、器に盛って白ごまをふる。

レシピ掲載日： 2017.7.2

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