主菜

ささ身とアボカドのやみつきあえ

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 木村 拓（東京料理写真）

ささ身をレンチンして野菜とあえるだけ！　 わさびじょうゆでさっぱりと見せかけて、チーズ＆ごま油で〈やみつき味〉に。

(件)

更新日 2024/4/4

  • 費用目安

    約410円

  • カロリー

    360kcal

  • 塩分

    1.4g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 鶏ささ身（筋なし）
    3本

  • 下味

    • 酒
      大さじ1
    • 塩
      少々
  • アボカド
    1個
  • きゅうり
    1本
  • クリームチーズ
    40g
  • 白いりごま
    適宜

  • わさびじょうゆだれ

    • ごま油
      大さじ1
    • しょうゆ
      小さじ2
    • レモン汁
      小さじ1
    • 練りわさび
      小さじ1/2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    ささ身は下味をふり、ラップをかけて電子レンジ（600W）で2分30秒加熱し、さまして粗くほぐす。アボカドは一口大、きゅうりは縦半分に切ってから斜めに薄く切る。クリームチーズはちぎる。すべてをたれであえ、器に盛って白ごまをふる。

初出　オレンジページ 2017年7月号