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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

長いもと野沢菜の酢じょうゆがけ

漬けものを合わせて味の決め手に。

料理：

撮影： 鈴木泰介

長いもと野沢菜の酢じょうゆがけ

材料 （2人分）

  • 長いも　150g
  • 野沢菜漬け　50g
  • 削り節　ふたつまみ
  • 酢　しょうゆ

熱量 59kcal（1人分） 塩分 1.5g（1人分）

作り方

  • 長いもは皮をむいて縦半分に切り、ポリ袋に入れる。めん棒などでたたいて一口大に割る。野沢菜はみじん切りにする。長いもと野沢菜を混ぜて器に盛り、酢、しょうゆ各小さじ2を混ぜてかける。削り節をのせる。

レシピ掲載日： 2019.9.2

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