close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

サムギョプサル

香ばしく焼いた豚バラを青じそのさわやかさが包み込みます。ご飯が間違いなくすすむ味です。

料理：

撮影： 岡本真直

サムギョプサル

材料 （2人分）

  • 豚バラ肉（焼き肉用）　10枚（250～300g）
  • 青じその葉　10枚
  • 白菜キムチ　100g
  • にんにく　1かけ
  • 白いりごま　少々
  • 下味
  • 　ごま油、酒　各大さじ1/2
  • 　塩、こしょう　各少々

熱量 543kcal（1人分） 塩分 1.4g（1人分）

下準備

    　

  • ・にんにくは横に薄切りにする。
    ・ボールに豚肉、下味の材料を入れて手でもみ、にんにくを加えて混ぜ、10分ほどおく。
    ・白菜キムチは幅2～3cmに切る。



作り方

  • フライパンを弱めの中火で熱して豚肉、にんにくを並べ、途中余分な脂を拭き取りながら2～3分焼く。裏返してさらに同様に焼く。

  • 器に青じそを敷いて豚肉を1枚ずつ盛り、キムチを等分にのせる。白いりごまをふってにんにくを散らす。青じそで豚肉とキムチを巻くようにして食べる。

レシピ掲載日： 2019.8.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

豚バラ肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2022年05月21日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ6/2号

最新号

2022年5月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
05/17～05/30

食べやすさや栄養の摂り方まで考えた、カップタイプの介護食をプレゼント

もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る