麩にきな粉バターを塗ってトースターで焼くだけ。ほんのり甘い素朴さが魅力です。
料理： 大島菊枝 撮影： 南雲保夫
小さめの耐熱の器にバターを入れる。ラップをふんわりとかけ、電子レンジで30秒ほど加熱して柔らかくする。きな粉と砂糖を加え、よく混ぜる。
【1】を麩の片面に等分に塗り、トースターの天板に、塗った面を上にして置く。トースターで1分～1分30秒焼き、取り出してそのままおいてさます。
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