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31品
お麩も卵でとじれば、立派な一品に。常備しておけば、思い立ったらすぐに作れます。
主材料：麩 卵
生麩を揚げてから煮た、揚げだし風。モチッとした歯ごたえとだしの風味を楽しんでください。
主材料：麩
やさしい口当たりの麩に、こくのあるみそ味がよく合います。万能ねぎを合わせて彩りと風味をプラス。
主材料：麩
さわやかなに香るレモンの風味と、ブラックペッパーのパンチで、あっさりしがちな鶏胸肉が、インパクトのある一品に！ 定番のから揚げとはひと味もふた味も違う仕上がりです。
主材料：鶏むね肉
生クリームを使わないから、かろやかな仕上がりに！ ターメリックの黄金色が食卓を華やかに彩ります。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ かぼちゃ しめじ
誌面では甘い「お麩スイーツ」を紹介しましたが、しょっぱい「お麩おやつ」も美味！ 軽い食感のサクサクせんべいに。
主材料：麩 チーズ 醤油
だしの味がしみ込んだ麩を、ふわふわの卵でとじます。ご飯にのせていただいても。
主材料：麩 卵
煮汁のうまみをたっぷり含んだ麩が絶品です。
主材料：麩 三つ葉 卵
うまみの出るおぼろ昆布でつゆのおいしさがアップ。ゆかりの香りもさわやか。
主材料：麩
主材料：麩
麩にきな粉バターを塗ってトースターで焼くだけ。ほんのり甘い素朴さが魅力です。
主材料：麩 砂糖
乾燥した麩を水でもどして使います。炊き込みご飯やどんぶりものを添えて。
主材料：麩
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