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「麩」 でレシピ検索しました 。

26件 ありました 。

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煮もの、汁もの、炒めものなどに活用度満点の麩。うまみを吸った麩のやさしい口当たりが魅力のデイリーレシピをたっぷりとご紹介します。

さらに
がないもので

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お麩の卵とじ丼

お麩も卵でとじれば、立派な一品に。常備しておけば、思い立ったらすぐに作れます。

主材料:
麩 卵

生麩の揚げ煮

生麩を揚げてから煮た、揚げだし風。モチッとした歯ごたえとだしの風味を楽しんでください。

主材料:

麩の卵とじ

だしの味がしみ込んだ麩を、ふわふわの卵でとじます。ご飯にのせていただいても。

主材料:
麩 卵

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三ゴロめしおにぎり

米・麦・ひえで作る熊本の郷土料理を、手軽にいただけるおにぎりに。

主材料:
米 麦 雑穀

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なすとかぼちゃのトマトカレー

夏野菜たっぷりの本格スパイスカレーも、鍋を使わずビストロにおまかせ。

主材料:
豚挽き肉

お麩チーズしょうゆせんべい

誌面では甘い「お麩スイーツ」を紹介しましたが、しょっぱい「お麩おやつ」も美味! 軽い食感のサクサクせんべいに。

主材料:
麩 チーズ 醤油

根三つ葉と麩の卵とじ

煮汁のうまみをたっぷり含んだ麩が絶品です。

主材料:
麩 三つ葉 卵

おぼろ昆布そば

うまみの出るおぼろ昆布でつゆのおいしさがアップ。ゆかりの香りもさわやか。

主材料:

玉麩のみそ汁

やさしい口当たりの麩に、こくのあるみそ味がよく合います。万能ねぎを合わせて彩りと風味をプラス。

主材料:

麩ときぬさやのすまし汁

乾燥した麩を水でもどして使います。炊き込みご飯やどんぶりものを添えて。

主材料:

麩とオクラの辛子酢みそあえ

麩の柔らかな口当たりと、オクラの粘りのある歯ざわりが、絶妙な組み合わせ。

主材料:
麩 オクラ

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