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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

お麩チーズしょうゆせんべい

誌面では甘い「お麩スイーツ」を紹介しましたが、しょっぱい「お麩おやつ」も美味！　軽い食感のサクサクせんべいに。

料理：

撮影： 髙杉 純

お麩チーズしょうゆせんべい

材料 （8個分）

  • 車麩（直径約5cmのもの※）　8個
  • ピザ用チーズ　20g
  • 刻みのり　適宜
  • しょうゆ

熱量 34kcal（1個分） 塩分 0.4g（1個分）

作り方

  • 小さめのバットにしょうゆ大さじ1を入れ、車麩を両面4～5秒ずつ浸す。耐熱皿の周囲にそって並べ、刻みのり、チーズを順に等分にのせる。

  • ラップをかけずに電子レンジで2分ほど加熱し、いったん取り出して皿の前後を入れ替え、さらに1分ほど加熱する。
    網などに取り出し、10分ほどさます。



    【お麩メモ】
    今回使っているのは、ドーナツのような形がかわいい「車麩」。メニューによって、大（直径約10cm）、小（直径約5cm）を使い分けていますが、手に入らなければ、大1個＝小3個を目安にしてください。

レシピ掲載日： 2015.11.10

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