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お麩チーズしょうゆせんべい

誌面では甘い「お麩スイーツ」を紹介しましたが、しょっぱい「お麩おやつ」も美味! 軽い食感のサクサクせんべいに。

料理:

撮影: 髙杉 純

お麩チーズしょうゆせんべい

材料 (8個分)

  • 車麩(直径約5cmのもの※) 8個
  • ピザ用チーズ 20g
  • 刻みのり 適宜
  • しょうゆ

熱量 34kcal(1個分) 塩分 0.4g(1個分)

作り方

  • 小さめのバットにしょうゆ大さじ1を入れ、車麩を両面4~5秒ずつ浸す。耐熱皿の周囲にそって並べ、刻みのり、チーズを順に等分にのせる。

  • ラップをかけずに電子レンジで2分ほど加熱し、いったん取り出して皿の前後を入れ替え、さらに1分ほど加熱する。
    網などに取り出し、10分ほどさます。



    【お麩メモ】
    今回使っているのは、ドーナツのような形がかわいい「車麩」。メニューによって、大(直径約10cm)、小(直径約5cm)を使い分けていますが、手に入らなければ、大1個=小3個を目安にしてください。

レシピ掲載日: 2015.11.10

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