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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

にんじんとちくわのマヨポン炒め

炒め油にマヨネーズを使って。ポン酢との意外な相性のよさを楽しんで。

料理：

撮影： 岡本真直

材料 （作りやすい分量）

  • にんじん　2本
  • ちくわ　2本
  • 市販のポン酢しょうゆ　大さじ2
  • マヨネーズ

熱量 99kcal（1/4量） 塩分 1.1g（1/4量）

作り方

  • にんじんは長さ5cm、5mm角の棒状に切る。ちくわは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

  • フライパンにマヨネーズ大さじ2と、にんじんを入れてからめ、中火にかける。マヨネーズが溶けたら弱火にし、ふたをして5分、上下を返してさらに3分蒸す。ちくわと、ポン酢しょうゆを加え、そのつど炒める。さましてから清潔な密閉容器に入れれば、3～4日冷蔵保存可能。

レシピ掲載日： 2017.5.17

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