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材料 (2人分)
熱量 562kcal(1人分)
塩分 3.9g(1人分)
作り方
鮭は一口大に切る。保存袋にバター以外の下味の材料を入れ、袋の外から手でもんで混ぜる。鮭を加えてさらにかるくもみ混ぜ、平らにしてバターを加え、空気を抜くようにして口を閉じる。
ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて幅1cmの輪切りにする。もやしはできればひげ根を取る。ともにポリ袋に入れ、空気を抜くようにして口を閉じる。2つの袋をバットなどに置き、冷蔵庫に入れて保存する。「鮭のみそバター蒸しキット」として約3日間保存可能。
鍋に冷凍うどん、「鮭のみそバター蒸しキット」(上記参照)、水3カップを入れ、ふたをして中火にかける。煮立ったらふたを取り、中火で4~5分煮て塩少々で味をととのえる。
レシピ掲載日: 2019.9.17
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