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レンチンミートソース

定番のミートソースもレンジで。具がたっぷり入って満足感ある一品。

料理:

撮影: 鈴木泰介

レンチンミートソース
  • 熱量 258kcal(1/3量)
  • 塩分 1.4g(1/3量)

材料 (作りやすい量)

  • 〈肉だね〉
  •  合いびき肉 200g
  •  玉ねぎのみじん切り 1/4個分(約50g)
  •  にんじんのみじん切り 1/3本分(約50g)
  •  ベーコン 1枚
  •  小麦粉 大さじ2
  •  
  • 〈トマトソース〉
  •  トマトジュース(食塩不使用) 2/3カップ
  •  トマトケチャップ 大さじ2
  •  中濃ソース 大さじ1
  •  塩 小さじ1/4

下準備

・ベーコンは幅5mmに切る。
・トマトソースの材料を混ぜる。

作り方

口径20cmの耐熱のボールに肉だねの材料を入れてよく混ぜる。スプーンの背で広げながら厚さ1cmほどになるようにボールにはりつける。中央にトマトソースを入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で6〜7分加熱する。
口径20cmの耐熱のボールに肉だねの材料を入れてよく混ぜる。スプーンの背で広げながら厚さ1cmほどになるようにボールにはりつける。中央にトマトソースを入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で6〜7分加熱する。
すぐにスプーンでひき肉をくずしながら(やけどに注意)、全体がなじむまで1分ほどよく混ぜる。ゆでたパスタなどにかけていただく。

レシピ掲載日:2019.6.17

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