レンチンミートソース
定番のミートソースもレンジで。具がたっぷり入って満足感ある一品。
料理： 小田真規子
撮影： 鈴木泰介
- 熱量 258kcal（1/3量）
- 塩分 1.4g（1/3量）
材料 （作りやすい量）
- 〈肉だね〉
- 合いびき肉 200g
- 玉ねぎのみじん切り 1/4個分（約50g）
- にんじんのみじん切り 1/3本分（約50g）
- ベーコン 1枚
- 小麦粉 大さじ2
- 〈トマトソース〉
- トマトジュース（食塩不使用） 2/3カップ
- トマトケチャップ 大さじ2
- 中濃ソース 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
下準備
・ベーコンは幅5mmに切る。
・トマトソースの材料を混ぜる。
・トマトソースの材料を混ぜる。
作り方
口径20cmの耐熱のボールに肉だねの材料を入れてよく混ぜる。スプーンの背で広げながら厚さ1cmほどになるようにボールにはりつける。中央にトマトソースを入れ、ラップをかけずに電子レンジ（600W）で6〜7分加熱する。
すぐにスプーンでひき肉をくずしながら（やけどに注意）、全体がなじむまで1分ほどよく混ぜる。ゆでたパスタなどにかけていただく。
レシピ掲載日：2019.6.17
