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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

レンチンミートソース

定番のミートソースもレンジで。具がたっぷり入って満足感ある一品。

料理：

撮影： 鈴木泰介

レンチンミートソース

材料 （作りやすい量）

  • 〈肉だね〉
  • 　合いびき肉　200g
  • 　玉ねぎのみじん切り　1/4個分（約50g）
  • 　にんじんのみじん切り　1/3本分（約50g）
  • 　ベーコン　1枚
  • 　小麦粉　大さじ2
  • 　
  • 〈トマトソース〉
  • 　トマトジュース（食塩不使用）　2/3カップ
  • 　トマトケチャップ　大さじ2
  • 　中濃ソース　大さじ1
  • 　塩　小さじ1/4

熱量 258kcal（1/3量） 塩分 1.4g（1/3量）

下準備

    　

  • ・ベーコンは幅5mmに切る。
    ・トマトソースの材料を混ぜる。



作り方

  • 口径20cmの耐熱のボールに肉だねの材料を入れてよく混ぜる。スプーンの背で広げながら厚さ1cmほどになるようにボールにはりつける。中央にトマトソースを入れ、ラップをかけずに電子レンジ（600W）で6〜7分加熱する。

    口径20cmの耐熱のボールに肉だねの材料を入れてよく混ぜる。スプーンの背で広げながら厚さ1cmほどになるようにボールにはりつける。中央にトマトソースを入れ、ラップをかけずに電子レンジ（600W）で6〜7分加熱する。

  • すぐにスプーンでひき肉をくずしながら（やけどに注意）、全体がなじむまで1分ほどよく混ぜる。ゆでたパスタなどにかけていただく。

なぜガチ推しなのか？　担当編集によるアツい語りはこちら！▶

レシピ掲載日： 2019.6.17

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