汁物
小松菜とベーコンのスープ
更新日 2025/6/4
撮影 川浦堅至
レシピを作った人
武蔵 裕子
料理家
両親と双子の息子の３世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
2人分
- 小松菜1/4わ
- ベーコン2枚
- 洋風スープの素（顆粒）小さじ1/2
- サラダ油小さじ1
- 酒小さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
小松菜は長さ2～3cmに切る。ベーコンは幅1cmに切る。
- 2
鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、ベーコンを炒める。脂がにじんできたら小松菜を加えてさっと炒め、水2カップ、酒小さじ1、スープの素を加える。煮立ったらアクを取り、塩、こしょう各少々をふって味をととのえる。
初出 Cooking 2008年12/2号
レビュー
Review
質問
25分
384kcal
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめメニュー
おすすめ食材
