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きゅうりとセロリのサラダ

きゅうりとセロリは大きさをそろえて切り、シャキシャキ感を味わいます。

料理:

撮影: 南雲保夫

きゅうりとセロリのサラダ

材料 (2人分)

  • きゅうり 1本
  • セロリの茎 1/3本分
  • ドレッシング
  •  オリーブオイル 大さじ1
  •  酢 大さじ1/2
  •  塩 小さじ1/3
  •  こしょう 少々

熱量 49kcal(1人分) 塩分 0.6g(1人分)

作り方

  • きゅうりはへたを切り、縦半分に切って幅2~3mmの斜め切りにする。セロリは太ければ縦半分に切り、幅2~3mmの斜め切りにする。ボールにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、きゅうりとセロリを加えてあえ、器に盛る。

レシピ掲載日: 2010.9.17

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