close
レシピ検索
食材からレシピを探す
調理時間
熱量 297kcal(1人分)
塩分 1.7g(1人分)
ねぎはみじん切りにする。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、縦に2~3等分に切る。小さめの器に、みそ大さじ1と酒大さじ1/2を混ぜ合わせる。ボールにひき肉を入れて卵を割り入れ、酒で溶いたみそを加える。ねぎと、パン粉1/2カップ、砂糖大さじ1/2、水大さじ1を加え、粘りが出るまで手でよく練り混ぜる。
フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、【1】を1/8量ずつスプーンですくって落とし入れる。ふたを少しずらしてのせ、弱めの中火にして3~4分焼く。
裏返してフライパンの奥に寄せ、あいているところにピーマンを加え、ピーマンに塩少々をふって炒める。ピーマンに油が回ったら、再びふたを少しずらしてのせ、2~3分焼く。つくねとピーマンを器に盛る。
レシピ掲載日: 2011.12.2
オレンジページ9/2号
2022オレンジページCooking夏 「絶対おいしく! 夏野菜」
おとなの健康Vol.17
料理家・ワタナベ マキ 忙しい人に寄り添う、確かな傑作レシピ選
こどもオレンジページNo.4
うちの定番食材レシピvol.13 献立にもう迷わない!なすあったら、これつくろ!
うちの定番食材レシピvol.14 献立にもう迷わない!ゴーヤー・きゅうり・ズッキーニあったら、これつくろ!
オカズデザインの沖縄食堂ごはん
みそ、甘酒、納豆、ヨーグルト。 今すぐ始められる、毎日続けられる。ゆる発酵
医者に「やせなさい」と言われたら。 読めば必ずやせる! 肥満解消スタートBOOK
うちの定番食材レシピvol.12 献立にもう迷わない!ひき肉あったら、これつくろ!
うちの定番食材レシピvol.11 献立にもう迷わない!たまごあったら、これつくろ!
オレンジページ おとなの健康レシピ 50代からの 骨粗鬆症対策の献立
記事検索
話題の次世代調味料に迫る!「塩ガヨ」フル活用してみた!
元気いっぱいスタミナメニューvol.4「ピーマンと玉ねぎのスタミナ焼きそば」
vol.76 スィートバジルを使って「あじの塩焼き バジルソースがけ」
温泉旅行もあきらめない! すべての人に優しいバリアフリーの宿が増えています。
だれでもかんたん! ぐっち夫婦の野菜たっぷりおかず
災害に備えて暮らしのなかで実践したい口内&手指ケア
vol.75 クミンシードを使って「オクラとえびのクミン炒め」
第10回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ
動画公開中! ぐっち夫婦と、#はやうま冷凍大活用の夏メニューを作ろう♪
第10回ジュニア料理選手権 開催!
vol.74 カフェライムリーフを使って「たけのことさつまいものココナッツチキンカレー」
「はやうまごはん手帖」のレシピ、チラ見せしちゃいます♪
食材からレシピを探す