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小松菜ののりあえ

のりのつくだ煮にマヨネーズとわさびを合わせ、味に深みを出します。

料理:

撮影: 南雲保夫

材料 (2人分)

  • 小松菜 小1わ(約150g)
  • のりのつくだ煮 大さじ1
  • マヨネーズ 練りわさび 塩

熱量 32kcal(1人分) 塩分 0.7g(1人分)

作り方

  • ボールにのりのつくだ煮と、マヨネーズ小さじ1、わさび小さじ1/4を混ぜ合わせる。小松菜は塩少々を加えた熱湯で40~50秒ゆで、冷水にとる。水けをしっかりと絞り、長さ4~5cmに切ってボールに加え、全体をあえて器に盛る。

レシピ掲載日: 2010.11.2

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