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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

小松菜ののりあえ

のりのつくだ煮にマヨネーズとわさびを合わせ、味に深みを出します。

料理：

撮影： 南雲保夫

小松菜ののりあえ

材料 （2人分）

  • 小松菜　小1わ（約150g）
  • のりのつくだ煮　大さじ1
  • マヨネーズ　練りわさび　塩

熱量 32kcal（1人分） 塩分 0.7g（1人分）

作り方

  • ボールにのりのつくだ煮と、マヨネーズ小さじ1、わさび小さじ1/4を混ぜ合わせる。小松菜は塩少々を加えた熱湯で40～50秒ゆで、冷水にとる。水けをしっかりと絞り、長さ4～5cmに切ってボールに加え、全体をあえて器に盛る。

レシピ掲載日： 2010.11.2

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