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とろけるトマトチーズディップ

市販のパスタソースで手軽に完成。溶けたチーズをいっしょにすくってめしあがれ。

料理:

撮影: 髙杉 純

とろけるトマトチーズディップ

材料 (作りやすい分量)

  • モッツァレラチーズ 100ɡ
  • 市販のトマト系パスタソース 130~150ɡ
  • パセリのみじん切り 適宜
  • トーストしたバゲット  適宜

熱量 98kcal(1/4量で) 塩分 0.6g(1/4量で)

作り方

  • モッツァレラは水けをきり、6等分に切る。直径16cmくらいのスキレット(またはフライパン)にパスタソースを入れ、モッツァレラを加える。

    モッツァレラは水けをきり、6等分に切る。直径16cmくらいのスキレット(またはフライパン)にパスタソースを入れ、モッツァレラを加える。

  • 中火にかけ、モッツァレラがとろりと溶けるまで煮る(溶けにくい場合はときどき上下を返す)。火を止めてパセリを散らし、バゲットにつけていただく。

    ※さめてモッツァレラが固まってきたら、再び火にかけて溶かして。

レシピ掲載日: 2016.9.14

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