スイーツ
プルーンピューレのフローズンヨーグルト
更新日 2024/4/4
撮影 髙杉 純
レシピを作った人
飯塚有紀子
クックモード
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材料
作りやすい分量
- 紅茶風味のプルーンピューレ（下記参照）30g
- プレーンヨーグルト200g
- 上白糖5g
作り方
調理
- 1バットなどの容器にヨーグルトを入れ、冷凍庫で30分冷やす。ヨーグルトが半分くらい凍ったら、ミキサーに入れる。プルーンピューレと上白糖を加え、なめらかになるまでミキサーにかける。再び容器に戻し入れ、冷凍庫で30分以上冷やす。
レシピ掲載日 2016.1.13
材料（作りやすい分量）
ドライプルーン 200g
紅茶（ティーバッグ） 1個
作り方
【1】小鍋にプルーンとティーバッグを入れ、ひたひたの水を注ぐ。
【2】ペーパータオルを水面に密着させてかぶせ、ふたをする。中火にかけ、沸騰したらとろ火にして20分ほど煮る。
【3】ペーパータオルとティーバッグを取る。熱いうちに木べらなどでプルーンをつぶしてペースト状にして、鍋のままさます。
清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で1カ月ほど保存可能。
（全量で470kcal）
レビュー
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