close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

かぶと焼きねぎのベーコンサラダ

ベーコンとらっきょうの風味が絶妙にマッチしたドレッシングをかけて。かぶとねぎのやさしい甘みが引き立ちます。

料理：

撮影： 髙杉 純

かぶと焼きねぎのベーコンサラダ

材料 （2～3人分）

  • かぶ（小）　2個（約150g）
  • ねぎ　1/2本
  • トマト　1個
  • 白菜の葉　2枚（約150g）
  • 〈ベーコンドレッシング〉※
  • 　ベーコン　2枚
  • 　らっきょうの粗いみじん切り　30g
  • 　オリーブオイル、酢　各大さじ1
  • 　塩　小さじ1/4
  • 　
  • ※ドレッシングは2回分くらいを目安にした〈作りやすい分量〉です。残ったら清潔な保存容器に移して冷蔵庫へ。2～3日は保存可能です。

熱量 78kcal（1/3量で） 塩分 0.5g（1/3量で）

作り方

  • 材料を切る
    かぶは皮をむき、小さめの乱切りにする。ねぎは幅3cmに切る。トマトはへたを取り、小さめの乱切りにする。白菜は1.5cm四方に切る。ベーコンは幅1cmに切る。

  • ねぎを焼いてベーコンを炒め、仕上げる
    フライパンにねぎを並べ入れ、弱めの中火に熱してふたをする。こんがりと焼き色がつくまで、ときどき返しながら5分ほど蒸し焼きにし、取り出す。続けてベーコンを入れて中火にかけ、焼き色がつくまで3分ほど炒める。ボールに入れ、残りのドレッシングの材料を加えて混ぜる。器に材料を盛り、ドレッシング1/2量くらいを回しかける。

レシピ掲載日： 2015.9.28

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

べーコンを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2022年10月02日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ10/17号

最新号

2022年9月30日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
09/27～10/17

【メンバーズ限定プレゼント】美しい髪と地肌のエイジングケアライン「ROOTH」！

もっと見る

野菜のススメ

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る