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たことしし唐のにんにくバター炒め

料理：

撮影： 川浦堅至

たことしし唐のにんにくバター炒め

材料 （2人分）

  • ゆでたこの足　150g
  • しし唐辛子　8本
  • エリンギ　1パック
  • にんにく　1かけ
  • バター　塩　こしょう

調理時間  熱量 116kcal（1人分） 塩分 1.5g（1人分）

作り方

  • たことエリンギは、それぞれ一口大の乱切りにする。しし唐辛子はへたを切る。にんにくはみじん切りにする。

  • フライパンにバター小さじ1弱を中火で溶かし、エリンギを炒める。かるく焼き色がついたら塩少々をふり、しし唐辛子を加えて炒める。にんにく、たこを入れて、にんにくの香りが立ったら、バター小さじ1弱、塩、こしょう各少々を加えて、味をととのえる。

レシピ掲載日： 2008.6.2

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