たことしし唐のにんにくバター炒め
料理： 脇雅世
撮影： 川浦堅至
- 調理時間 分
- 熱量 116kcal（1人分）
- 塩分 1.5g（1人分）
材料 （2人分）
- ゆでたこの足 150g
- しし唐辛子 8本
- エリンギ 1パック
- にんにく 1かけ
- バター 塩 こしょう
作り方
たことエリンギは、それぞれ一口大の乱切りにする。しし唐辛子はへたを切る。にんにくはみじん切りにする。
フライパンにバター小さじ1弱を中火で溶かし、エリンギを炒める。かるく焼き色がついたら塩少々をふり、しし唐辛子を加えて炒める。にんにく、たこを入れて、にんにくの香りが立ったら、バター小さじ1弱、塩、こしょう各少々を加えて、味をととのえる。
レシピ掲載日：2008.6.2
