具入りのホワイトソースがあれば、あっという間にグラタンの完成! 鶏肉はマカロニとともにゆで、簡単&ヘルシーに。
料理: 李映林 撮影: 中村あかね
鶏肉は一口大に切る。たっぷりの熱湯に塩適宜を加え、マカロニを袋の表示どおりにゆでる。ゆで上がる6分ほど前に鶏肉を加え、いっしょにざるに上げる。
【1】とホワイトソースを混ぜ、グラタン皿に入れる。粉チーズ、パン粉大さじ1をまんべんなくふり、オーブントースターで7~8分焼く。
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