レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 野菜
  4. 秋冬 旬野菜
  5. ごぼう
  6. ごぼうの甘酢漬け

ごぼうの甘酢漬け

料理:

撮影: 対馬一次

ごぼうの甘酢漬け
  • 熱量 65kcal(1人分)
  • 塩分 0.5g(1人分)

材料 (2人分)

  • ごぼう 1本
  • 砂糖 大さじ1
  • A
  •  酢 大さじ2
  •  しょうゆ 大さじ1/2
  •  赤唐辛子の小口切り 少々

作り方

ごぼうは皮をこそげ、長めの乱切りにする。鍋に入れてかぶるくらいの水を加えて中火にかけ、沸騰したら中火のまま1~2分ゆでる。
耐熱のボールにAを混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱する。ごぼうの水けをきって加え、そのままおいてさます。

レシピ掲載日:2006.9.2

関連キーワード

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2019年12月2日発売

詳細・購入はこちら

2020オレンジページCooking冬

2020オレンジページCooking冬

2019年11月15日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.13

おとなの健康 Vol.13

2019年11月14日発売

詳細・購入はこちら

ちぎりパン BY ORANGEPAGE 発売中

ジュニア料理選手権

おいしいにっぽんフェス

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!