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まぐろのカルパッチョ

料理：

撮影： 対馬一次

まぐろのカルパッチョ

材料 （2人分）

  • まぐろ（刺し身用）　100g
  • 玉ねぎ　小1/2個
  • A
  • 　オリーブ油　小さじ2
  • 　練りわさび　少々
  • 塩　粗びき黒こしょう（またはこしょう）

熱量 110kcal（1人分） 塩分 0.9g（1人分）

作り方

  • 玉ねぎは薄切りにし、水にさっとさらして水けをきる。まぐろは薄いそぎ切りにして器に並べ、塩、粗びき黒こしょう各少々をふる。玉ねぎをのせ、Aを混ぜ合わせてかける。

レシピ掲載日： 2006.9.2

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