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主菜

まぐろのカルパッチョ

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更新日 2026/4/9

まぐろのカルパッチョ
撮影 対馬一次

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更新日 2026/4/9

  • かんたん

  • 費用目安

    約310円

  • カロリー

    110kcal

  • 塩分

    0.9g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

梅村 由美子

料理家

    梅村 由美子さんのレシピを見る

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    材料

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    2人分
    • まぐろ（刺し身用）
      100g
    • 玉ねぎ　小
      1/2個

    • A

      • オリーブ油
        小さじ2
      • 練りわさび
        少々
    • 塩（またはこしょう）
      少々
    • 粗びき黒こしょう（またはこしょう）
      少々

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1

      玉ねぎは薄切りにし、水にさっとさらして水けをきる。まぐろは薄いそぎ切りにして器に並べ、塩、粗びき黒こしょう各少々をふる。玉ねぎをのせ、Aを混ぜ合わせてかける。

    初出　Cooking 2006年9/2売号

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