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まぐろのカルパッチョ

料理:

撮影: 対馬一次

まぐろのカルパッチョ

材料 (2人分)

  • まぐろ(刺し身用) 100g
  • 玉ねぎ 小1/2個
  • A
  •  オリーブ油 小さじ2
  •  練りわさび 少々
  • 塩 粗びき黒こしょう(またはこしょう)

熱量 110kcal(1人分) 塩分 0.9g(1人分)

作り方

  • 玉ねぎは薄切りにし、水にさっとさらして水けをきる。まぐろは薄いそぎ切りにして器に並べ、塩、粗びき黒こしょう各少々をふる。玉ねぎをのせ、Aを混ぜ合わせてかける。

レシピ掲載日: 2006.9.2

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