主菜

まぐろのカルパッチョ

(件)

更新日 2025/6/4

撮影 対馬一次

(件)

更新日 2025/6/4

  • かんたん

  • 費用目安

    約310円

  • カロリー

    110kcal

  • 塩分

    0.9g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • まぐろ（刺し身用）
    100g
  • 玉ねぎ　小
    1/2個

  • A

    • オリーブ油
      小さじ2
    • 練りわさび
      少々
  • 塩（またはこしょう）
    少々
  • 粗びき黒こしょう（またはこしょう）
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、水にさっとさらして水けをきる。まぐろは薄いそぎ切りにして器に並べ、塩、粗びき黒こしょう各少々をふる。玉ねぎをのせ、Aを混ぜ合わせてかける。

初出　Cooking 2006年9月号