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カレーマヨらっきょう

料理:

撮影: 川浦堅至

カレーマヨらっきょう

材料 (2人分)

  • 「作り方」参照

熱量 203kcal(1人分) 塩分 0.5g(1人分)

作り方

  • らっきょう漬け(小)6個は、かるく汁けをきって1cm角に切り、飾り用に少量を取り分けておく。ボールにマヨネーズ大さじ2、カレー粉小さじ1を入れてよく混ぜ、らっきょうを加えて混ぜ合わせる。

  • 木綿豆腐1丁(約300g)は横半分に切って器に盛り、1を等分にかけてから、飾り用に取り分けたらっきょうを1/2量ずつのせる。

レシピ掲載日: 2006.8.2

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