青じそみょうが
料理： 大庭英子
撮影： 川浦堅至
- 熱量 88kcal（1人分）
- 塩分 1.5g（1人分）
材料 （2人分）
- 「作り方」参照
作り方
みょうが3個は縦半分に切って、横に薄切りにする。青じその葉8枚は軸を切り、縦半分に切って重ね、横にせん切りにする。ボールにみょうがと青じそを入れ、塩小さじ1/2をふって混ぜ合わせる。
おぼろ豆腐1パック（約300g）はスプーンでざっくりとすくい、器に等分に盛って、1を1/2量ずつのせる。
レシピ掲載日：2006.8.2
