副菜

青じそみょうが

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 川浦堅至

(件)

更新日 2024/4/4

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    88kcal

  • 塩分

    1.5g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 「作り方」参照

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    みょうが3個は縦半分に切って、横に薄切りにする。青じその葉8枚は軸を切り、縦半分に切って重ね、横にせん切りにする。ボールにみょうがと青じそを入れ、塩小さじ1/2をふって混ぜ合わせる。
  2. 2
    おぼろ豆腐1パック（約300g）はスプーンでざっくりとすくい、器に等分に盛って、1を1/2量ずつのせる。

初出　オレンジページ 2006年8月号