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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

チョコマシュマロ春巻き

おなじみの春巻きと包み方は同じでも、ひと口でぱくりのミニサイズ。
とろけたマシュマロとチョコがなじんで◎。

料理：

撮影： 公文美和

チョコマシュマロ春巻き

材料 （４個分）

  • 春巻きの皮（19cm四方・厚めのもの）　1枚
  • 板チョコレート（ミルク）　約10g
  • マシュマロ　2個
  • アーモンド（無塩）　4個
  • 小麦粉　サラダ油

熱量 28kcal（1個分） 塩分 0g（1個分）

作り方

  • 春巻きの皮は4等分に切る。チョコレート、マシュマロはともに8mm角に切り、アーモンドは1個を半分に切る。小さめの器に小麦粉、水各大さじ1を混ぜ合わせてのりを作る。春巻きの皮1切れを角が手前にくるように置き、真ん中より少し手前にアーモンド、チョコレート、マシュマロの1/4量を順に横一列に並べる。

    春巻きの皮は4等分に切る。チョコレート、マシュマロはともに8mm角に切り、アーモンドは1個を半分に切る。小さめの器に小麦粉、水各大さじ1を混ぜ合わせてのりを作る。春巻きの皮1切れを角が手前にくるように置き、真ん中より少し手前にアーモンド、チョコレート、マシュマロの1/4量を順に横一列に並べる。

  • 皮の手前を折ってひと巻きし、縁に指で1ののりを塗る。皮の左右を内側に折ってすきまなく巻き、巻き終わりをしっかりと留める。残りも同様に作る。

    皮の手前を折ってひと巻きし、縁に指で1ののりを塗る。皮の左右を内側に折ってすきまなく巻き、巻き終わりをしっかりと留める。残りも同様に作る。

  • フライパンにサラダ油大さじ3を中火で熱し、春巻きを巻き終わりを下にして並べ入れる。ときどき上下を返しながら、表面がきつね色になるまで焼く。

    フライパンにサラダ油大さじ3を中火で熱し、春巻きを巻き終わりを下にして並べ入れる。ときどき上下を返しながら、表面がきつね色になるまで焼く。

レシピ掲載日： 2006.6.2

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