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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

しし唐のつくだ煮

料理：

撮影： 対馬一次

しし唐のつくだ煮

材料 （2人分）

  • しし唐辛子　小1パック（10～12本）
  • 赤唐辛子　1本
  • A
  • 　だし汁　大さじ3
  • 　しょうゆ　大さじ1
  • 　砂糖、みりん、酒　各大さじ1/2

熱量 32kcal（1人分） 塩分 0.9g（1人分）

作り方

  • しし唐は包丁で縦に1本切り目を入れる。赤唐辛子はへたと種を取り除く。

  • 鍋にAを入れて中火にかけ、煮立ったらしし唐と赤唐辛子を加える。中火のまま、汁けが少し残る程度まで煮からめる。

レシピ掲載日： 2006.6.17

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