close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

夏野菜と豚肉の冷製マヨパスタ

野菜いっぱいの冷たいパスタは、マヨネーズでまろやかに。具はパスタといっしょにゆでればOKです。

料理：

撮影： 宗田育子

夏野菜と豚肉の冷製マヨパスタ

材料 （2人分）

  • スパゲティ　160g
  • 豚肉（しゃぶしゃぶ用）　120g
  • ズッキーニ　1/3本
  • 黄パプリカ　1/4個
  • A
  • 　マヨネーズ　大さじ4
  • 　パセリのみじん切り、粉チーズ　各大さじ2
  • 　牛乳　大さじ1
  • 　レモン汁　1/2個分
  • 　にんにくのすりおろし　1/2かけ分
  • 塩　粗びき黒こしょう

熱量 647kcal（1人分） 塩分 1.7g（1人分）

作り方

  • ズッキーニはへたがあれば切り、薄い輪切りにする。黄パプリカはへたと種を取り、縦に幅1cmに切る。フライパンに湯1.5リットルを沸かし、塩大さじ1とスパゲティを入れ、袋の表示時間どおりにゆではじめる。大きめのボールにAを混ぜ合わせる。

    ズッキーニはへたがあれば切り、薄い輪切りにする。黄パプリカはへたと種を取り、縦に幅1cmに切る。フライパンに湯1.5リットルを沸かし、塩大さじ1とスパゲティを入れ、袋の表示時間どおりにゆではじめる。大きめのボールにAを混ぜ合わせる。

  • スパゲティがゆで上がる2分ほど前に、ズッキーニ、黄パプリカ、豚肉を入れていっしょにゆでる。ざるに上げて流水の下で洗い、できればさらに氷水に入れて冷やす。水けをしっかりときり、【1】のボールに入れてあえる。器に盛り、粗びき黒こしょう適宜をふる。 （1人分647kcal、塩分1.7g）

    スパゲティがゆで上がる2分ほど前に、ズッキーニ、黄パプリカ、豚肉を入れていっしょにゆでる。ざるに上げて流水の下で洗い、できればさらに氷水に入れて冷やす。水けをしっかりときり、【1】のボールに入れてあえる。器に盛り、粗びき黒こしょう適宜をふる。
    （1人分647kcal、塩分1.7g）

 
毎日おいしい♪　脱マンネリ！　夏麺バリエ20
 

レシピ掲載日： 2009.8.4

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

豚薄切り肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2022年05月25日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ6/2号

最新号

2022年5月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
05/17～05/30

食べやすさや栄養の摂り方まで考えた、カップタイプの介護食をプレゼント

もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る