チキンソテーの香味ポン酢がけ
料理： 藤井恵
撮影： 中里一暁
材料 （2人分）
- 鶏もも肉 1枚
- みょうが 2個
- 青じその葉 10枚
- ポン酢しょうゆ 大さじ3
- サラダ油
作り方
鶏もも肉は一口大に切る。みょうがは小口切りに、青じそはせん切りにする。
フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして約4分焼いたら、裏返して約5分焼く。器に盛ってみょうがと青じそをのせ、ポン酢をかける。
レシピ掲載日：2009.8.14
