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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

チキンソテーの香味ポン酢がけ

料理：

撮影： 中里一暁

チキンソテーの香味ポン酢がけ

材料 （2人分）

  • 鶏もも肉　1枚
  • みょうが　2個
  • 青じその葉　10枚
  • ポン酢しょうゆ　大さじ3
  • サラダ油

作り方

  • 鶏もも肉は一口大に切る。みょうがは小口切りに、青じそはせん切りにする。

  • フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして約4分焼いたら、裏返して約5分焼く。器に盛ってみょうがと青じそをのせ、ポン酢をかける。

レシピ掲載日： 2009.8.14

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