料理: 長谷川よし子 撮影: 対馬一次
焼き豚は幅8mmに切る。にんにくは縦に薄切りにする。
フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱してにんにくを炒め、香りが立ったら焼き豚と、レタスを手で大まかにちぎって加える。さっと炒め、砂糖小さじ1/2、しょうゆ小さじ2/3で調味する。
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