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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

シーザーズサラダ

みずみずしいレタスに、にんにくの風味のきいた、こくのあるチーズマヨネーズドレッシングをかけて。

料理：

撮影： 対馬一次

シーザーズサラダ

材料 （2人分）

  • 好みのレタスの葉
  • 　（サニーレタス、プリーツレタスなど）　6枚
  • 堅ゆで卵　1個
  • チーズマヨドレッシング
  • 　にんにくのすりおろし　1/2かけ分
  • 　マヨネーズ　大さじ2
  • 　粉チーズ　小さじ2
  • 　レモンの絞り汁　小さじ2
  • 　白ワイン　小さじ2
  • 　塩　少々
  • 　こしょう　少々
  • パセリのみじん切り　適宜
  • 粉チーズ　適宜

熱量 173kcal（1人分） 塩分 0.8g（1人分）

作り方

  • 好みのレタスは水にさらし、パリッとしたらざるに上げて水けをきり、食べやすくちぎる。ゆで卵はみじん切りにする。器にチーズマヨドレッシングの材料を混ぜ合わせる。皿にレタスを盛り、ゆで卵、粉チーズ、パセリを散らし、ドレッシングをかけていただく。
    熱量173kcal、塩分0.8g（1人分）

レシピ掲載日： 2002.2.2

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