万能ねぎの中華サラダ
料理： 長谷川よし子
撮影： 対馬一次
- 熱量 101kcal（1人分）
- 塩分 1.2g（1人分）
材料 （2人分）
- 万能ねぎ 1/2束
- 鶏ささ身 2本（80g）
- ザーサイ（びん詰） 20g
- 酒 ごま油 塩 こしょう
作り方
ささ身は筋があれば取り除き、耐熱皿に並べて酒小さじ2をふる。ラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、手で大まかに裂く。万能ねぎは長さ4cmに切る。ザーサイはざく切りにする。
ボールに1と、ごま油小さじ2、塩、こしょう各少々を入れ、混ぜ合わせる。
レシピ掲載日：2006.3.17
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