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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

万能ねぎの中華サラダ

料理：

撮影： 対馬一次

万能ねぎの中華サラダ

材料 （2人分）

  • 万能ねぎ　1/2束
  • 鶏ささ身　2本（80g）
  • ザーサイ（びん詰）　20g
  • 酒　ごま油　塩　こしょう

熱量 101kcal（1人分） 塩分 1.2g（1人分）

作り方

  • ささ身は筋があれば取り除き、耐熱皿に並べて酒小さじ2をふる。ラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、手で大まかに裂く。万能ねぎは長さ4cmに切る。ザーサイはざく切りにする。

  • ボールに1と、ごま油小さじ2、塩、こしょう各少々を入れ、混ぜ合わせる。

レシピ掲載日： 2006.3.17

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