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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

サラダカツ丼

コロコロに切ったカツを、たっぷりの野菜といっしょにどうぞ。

料理：

撮影： 大井一範

サラダカツ丼

材料 （2人分）

  • 市販のロースカツ　2枚
  • トマト　1/2個
  • 玉ねぎ　1/4個
  • サニーレタスの葉　1枚
  • 市販のポン酢しょうゆ　大さじ2
  • オリーブオイル　大さじ1
  • 温かいご飯　どんぶり2杯分（約400g）

熱量 813kcal（1人分） 塩分 2.5g（1人分）

作り方

  • トマトはへたを取り、2～3cm角に切る。玉ねぎは縦に薄切りにする。サニーレタスは食べやすくちぎる。耐熱皿にオーブン用シートを敷き、とんカツを並べる。ラップをかけずに、電子レンジ（500W使用）で3分ほど加熱し、一口大に切ってボールに入れる。

  • トマト、玉ねぎ、レタス、ポン酢しょうゆ、オリーブオイルを加えてさっと混ぜ合わせ、どんぶりに盛ったご飯にのせる。

レシピ掲載日： 2006.2.2

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