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汁物

もずくスープ

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更新日 2024/4/3

もずくスープ
撮影 大井一範

器に具を入れたら、熱湯を加えるだけの簡単スープ。

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更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    19kcal

  • 塩分

    1.4g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

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レシピを作った人

小田 真規子

料理家

栄養士

料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は100冊を超える。

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2人分

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    作り方

    調理

    1. 1
      2つの器に、それぞれもずく80g、しょうがのすりおろし少々、鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1と、ごま油、こしょう各少々を入れる。熱湯を3/4カップずつ注ぎ入れ、混ぜる。

    初出　オレンジページ 2006年2/2売号

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