レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 野菜
  4. 秋冬 旬野菜
  5. 大根
  6. 大根の昆布茶あえ

大根の昆布茶あえ

薄切りの大根に、昆布茶の風味とレモンの酸味をからめて、即席漬け風に。

料理:

撮影:

大根の昆布茶あえ
  • 熱量 23kcal(1人分)
  • 塩分 1.9g(1人分)

材料 (2人分)

  • 大根 8cm(約200g)
  • あれば大根の茎 少々
  • レモン汁 適宜
  • 昆布茶 少々

作り方

大根はピーラーで皮をむき、さらに薄い帯状に削る。あれば大根の茎は小口切りにする。ボールに水1カップと塩小さじ1を入れて混ぜ、大根と大根の茎を入れ、3~4分おく。しんなりとしたら、水けを絞ってボールに入れ、レモン汁と昆布茶をふりかけ、よく混ぜ合わせて器に盛る。

レシピ掲載日:2006.1.2

関連キーワード

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ10/2号

オレンジページ10/2号

2018年9月15日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.8

おとなの健康 Vol.8

2018年7月14日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

ジュニア料理選手権

オレンジページ大感謝まつり2018

広告大賞発表

創刊33周年記念動画配信中!