close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

大根の昆布茶あえ

薄切りの大根に、昆布茶の風味とレモンの酸味をからめて、即席漬け風に。

料理:

撮影: 尾田学

材料 (2人分)

  • 大根 8cm(約200g)
  • あれば大根の茎 少々
  • レモン汁 適宜
  • 昆布茶 少々

熱量 23kcal(1人分) 塩分 1.9g(1人分)

作り方

  • 大根はピーラーで皮をむき、さらに薄い帯状に削る。あれば大根の茎は小口切りにする。ボールに水1カップと塩小さじ1を入れて混ぜ、大根と大根の茎を入れ、3~4分おく。しんなりとしたら、水けを絞ってボールに入れ、レモン汁と昆布茶をふりかけ、よく混ぜ合わせて器に盛る。

レシピ掲載日: 2006.1.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

大根を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年01月24日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2/2号

最新号

2021年1月16日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

オレンジページメンバーズ限定

応募期間 
1/12(火)~1/25(月)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

食材からレシピを探す