close
close
レシピ検索
食材からレシピを探す
材料 （35～40個分）
熱量 84kcal（1個分）
下準備
●バター、クリームチーズは、それぞれ耐熱容器に入れて電子レンジで約20秒加熱し、柔らかくする。
●薄力粉、塩を合わせ、万能こし器でふるう。
●オーブンの天板に、オーブン用シートを敷く。
作り方
ボールにバターを入れ、なめらかなクリーム状になるまで泡立て器でよくすり混ぜる。クリームチーズを加えて、中に空気を含ませるように、大きく、勢いよく泡立てる。グラニュー糖を入れてさらにしっかりと混ぜ合わせる。ややふわっとして、泡立て器を動かした跡が残るくらいが目安。
合わせてふるっておいた薄力粉、塩を加えて、ゴムべらでさっくりと混ぜる。粉っぽさがなくなったら生地を2等分にし、広げたラップにのせて厚さ2cmほどの長方形に整えて包み、冷蔵庫で1時間以上冷やす。
まな板に打ち粉をして生地を置き、粉をまぶしためん棒で厚さ3mm、15×25cmほどの長方形にのばす。残りも同様にする。
オーブン用シートの上に生地1枚を置き、チョコチップの1/2量を全体にまんべんなく散らし、かるく押して埋める。端から中央に向かって半分までくるくると巻き、反対から残り半分も同様に巻く。
生地をオーブン用シートで包んでハートのくぼんだ部分に菜箸を当て、とがった部分が三角形になるように手で押さえながら、ハート形に整える。冷凍庫で20～30分冷やす。
オーブンを180℃に温めはじめる。5を厚さ1cmほどに切り、天板に並べる。グラニュー糖を全体にふり、180℃のオーブンで15～20分焼き、ケーキクーラーなどにのせてさます。
レシピ掲載日： 2005.1.17
SHARE
人気レシピランキングオレンジページ8/17号
2021オレンジページCooking夏「もっと！もっと！夏野菜」
おとなの健康Vol.17
食べ物の「なぜ」を探ろう！ キッチン実験室
極めるシリーズ1スパイスカレーに夢中
こどもオレンジページNo.3
ヤセ菌で最強の食べヤセ ヤセ菌が増えるごはんとおかず147品
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
樋口さん！ 定番メニューをおいしく作るコツ 教えてください！
オレンジページ おとなの健康レシピ コレステロールを下げる献立
オレンジページ おとなの健康レシピ 血糖値を下げる献立
【電子書籍】マンガでわかる お気楽のヒントシリーズ（１）どうして私はくよくよしやすいの？ 自分へのモヤモヤがパッと晴れる考え方のコツ
【電子書籍】マンガでわかる お気楽のヒントシリーズ（2）私の気持ち察してよ～ 夫へのモヤモヤがパッと晴れる考え方のコツ
【電子書籍】マンガでわかる お気楽のヒントシリーズ（3）振り回されっぱなしで疲れちゃう 子どもへのモヤモヤがパッと晴れる考え方のコツ
【電子書籍】マンガでわかる お気楽のヒントシリーズ（4）どうしたらうまくつきあえるの!? 親へのモヤモヤがパッと晴れる考え方のコツ
記事検索
My SPICE&HERB
vol.64 チリパウダーを使って「グリルドコーン」
「どこでもディーガ」「全自動ディーガ」
夏休みの自分時間がもっと楽しめる！
My SPICE&HERB
vol.63 五香粉（ウーシャンフェン）を使って「蒸し鶏の五香粉ねぎソース」
新時代のおうち時間をもっと楽しく♪
ぐっち夫婦の絶品！ 夏野菜つまみ
新時代のおうち時間をもっと楽しく♪
ぐっち夫婦の野菜たっぷりスピードごはん
オレンジページ×cotta特製コラボキット
ムラヨシマサユキさん考案 「プチレモンケーキ」キット販売スタート！
新時代のおうち時間をもっと楽しく♪
スマホで外から食材管理！ 「ストックマネージャー」編
My SPICE&HERB
vol.62 ナツメッグを使って「新玉ねぎ入りハンバーグ」
新時代のおうち時間をもっと楽しく♪
島本美由紀さん×榎本美沙さんのスペシャル対談
ジュニア料理選手権2021
第9回ジュニア料理選手権 開催！
My SPICE&HERB
vol.61 ブラックペッパーを使って「いかとスナップえんどうの黒こしょう炒め」
My SPICE&HERB
vol.60 ディルを使って「さば缶とじゃがいものディルサラダ」
食材からレシピを探す
印刷する
メールでこのレシピを送る
で買う
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
