オリーブアンチョビーパイ
サクサクのパイとジューシーなオリーブの組み合わせが絶妙！
料理： 広沢京子
撮影： 木村拓
- 熱量 108kcal（1人分）
- 塩分 0.9g（1人分）
材料 （５～６人分）
- ブラックオリーブ（種なし） 30粒
- アンチョビー（フィレ） 6枚
- 冷凍パイシート（18×19cm） 1枚
作り方
アンチョビーは一枚を5等分する。オリーブの種の穴に、アンチョビーを1切れずつ詰める。
冷凍パイシートは、室温に10分ほど置いて少し柔らかくし、横に15等分（幅約1.2cm）に切って長さを半分にする。
1のオリーブ1粒に、パイシート1切れをくるりと巻きつける。残りも同様にし、オーブントースターで焼き色がつくまで、7分ほど焼く。
レシピ掲載日：2005.3.17
