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熱量 114kcal（1人分）
塩分 0.5g（1人分）
ロメインレタスは一口大にちぎり、冷水にさらしてパリッとさせ、水けをきる。パルメザンチーズはかたまりがあればすりおろす。
ボールにAを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
食べる直前に、ロメインレタスを器に盛ってクルトン、パルメザンチーズを散らし、塩、粗びき黒こしょう各少々をふって、ドレッシングをかけて混ぜる。
レシピ掲載日： 2005.3.17
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