りんご入りコールスロー
料理： 武蔵裕子
撮影： 川浦堅至
- 熱量 128kcal（1人分）
- 塩分 0.5g（1人分）
材料 （2人分）
- キャベツの葉 大2枚（約130g）
- りんご 1/2個
- A
- 酢 大さじ3
- オリーブ油 大さじ2
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩、こしょう 各少々
- 塩
作り方
キャベツはしんを取り除いてせん切りにし、水にさらしてパリッとさせ、水けをしっかりきる。りんごは皮つきのまま3等分のくし形に切り、しんを取り除いて薄切りにする。塩少々を加えた水につけ、水けをしっかりきる。
ボールにAを混ぜ合わせ、いただく直前にキャベツとりんごを加えてあえる。
レシピ掲載日：2005.12.2
「りんご」を使ったその他のレシピ
