副菜

りんご入りコールスロー

(件)

更新日 2025/6/5

撮影 川浦堅至

(件)

更新日 2025/6/5

  • 普通

  • 費用目安

    約420円

  • カロリー

    128kcal

  • 塩分

    0.5g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • キャベツの葉　大
    2枚
  • りんご
    1/2個

  • A

    • 酢
      大さじ3
    • オリーブ油
      大さじ2
    • 砂糖
      小さじ1/2
    • 塩
      少々
    • こしょう
      少々
  • 塩
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    キャベツはしんを取り除いてせん切りにし、水にさらしてパリッとさせ、水けをしっかりきる。りんごは皮つきのまま3等分のくし形に切り、しんを取り除いて薄切りにする。塩少々を加えた水につけ、水けをしっかりきる。

  2. 2

    ボールにAを混ぜ合わせ、いただく直前にキャベツとりんごを加えてあえる。

初出　Cooking 2005年12月号