水菜のサラダ
旬の野菜をたっぷり使った副菜を合わせて。
粒マスタードをきかせた洋風サラダです。
料理： 村田裕子
撮影： 対馬一次
- 熱量 93kcal（1人分）
- 塩分 0.9g（1人分）
材料 （2人分）
- 水菜 1/3わ（70g）
- ロースハム 2枚
- ドレッシング
- サラダ油 大さじ1
- 酢 大さじ1/2
- 粒マスタード 小さじ1
- 塩 こしょう
作り方
水菜は長さ2cmに切る。ハムは半分に切って幅5mmに切る。ボールにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、水菜とハムを加えてあえ、塩、こしょう各適宜で調味する。
レシピ掲載日：2003.2.2
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