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水菜のサラダ

旬の野菜をたっぷり使った副菜を合わせて。
粒マスタードをきかせた洋風サラダです。

料理:

撮影: 対馬一次

水菜のサラダ

材料 (2人分)

  • 水菜 1/3わ(70g)
  • ロースハム 2枚
  • ドレッシング
  •  サラダ油 大さじ1
  •  酢 大さじ1/2
  •  粒マスタード 小さじ1
  • 塩 こしょう

熱量 93kcal(1人分) 塩分 0.9g(1人分)

作り方

  • 水菜は長さ2cmに切る。ハムは半分に切って幅5mmに切る。ボールにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、水菜とハムを加えてあえ、塩、こしょう各適宜で調味する。

レシピ掲載日: 2003.2.2

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