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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

カリカリじゃこ豆腐丼

豆腐とキャベツをのせたヘルシー丼は、カリカリになるまで炒めたちりめんじゃこが、いいアクセント。

料理：

撮影： 中里一暁

カリカリじゃこ豆腐丼

材料 （2人分）

  • 温かいご飯　どんぶり2杯分
  • ちりめんじゃこ　大さじ4
  • 木綿豆腐　1丁
  • キャベツの葉　2枚
  • ごま油　しょうゆ

作り方

  • 耐熱皿に豆腐とキャベツを手でちぎりながらのせ、ラップをかけて600Wの電子レンジで5分ほど加熱する。器にご飯を盛り、水けをきった豆腐とキャベツをのせる。

  • フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、ちりめんじゃこをカリカリになるまで炒め、【1】にかける。しょうゆ適宜をかけていただく。

 
レンチンで暑さ知らず！ 火を使わない夏ごはん
 

レシピ掲載日： 2008.10.6

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